লাইফস্টাইল ডেস্ক: ক্লান্তি দূর করতে চায়ের বিকল্প নেই। চা-নাস্তা শব্দটি সমর্থক হলেও এর সঙ্গে খাওয়া হয় নানা কিছু। কিন্তু চায়ের সঙ্গে ভুল খাবার খেলে হতে পারে মারাত্মক বিপদ।

চা পান করার সময় কয়েকটি খাবার থেকে দূরে থাকা দরকার। চায়ের সঙ্গে এসব খাবার খেলে শরীরের ক্ষতি হয়ে যায়। মুশকিল হল, আমাদের মধ্যে অধিকাংশই জানেন না যে চায়ের সঙ্গে কী কী খাবার খাওয়া উচিত নয়। তাই তো অজান্তেই একাধিক সমস্যা এসে পিছু নেয়।

​১. লেবু চা সকলের সহ্য হয় না​

অনেকেই লেবু চা খেতে খুবই পছন্দ করেন। লিকার চায়ে কয়েক ফোঁটা লেবু ও অল্প নুন-চিনি মিশিয়ে মুখে তুললেই- কেয়া বাত, কেয়া বাত। স্বাদ ও গন্ধে এর কোনও তুলনা হয় না। তবে চিকিৎসা বিজ্ঞান জানাচ্ছে, লেবুর সঙ্গে চায়ের সংমিশ্রণ যতটা সম্ভব এড়িয়ে চললেই ভালো হয়। বিশেষত, সকালে খালি পেটে লেবু চা খাবেন না। এতে গ্যাস, অ্যাসিডিটি, বদহজমের আশঙ্কা বাড়ে। আর যারা ভাবছেন, লেবু চা খেয়ে ভিটামিন সি-এর জোগান বাড়াচ্ছেন, তারাও ভুল করছেন। লেবুর রস গরম করলে তার মধ্যে থাকা ভিটামিন সি নষ্ট হয়ে যায়। তাই লেবু চা খেলেও ভিটামিন সি মেলে না।

. হলুদ মেশালেই সর্বনাশ​

এখন ভেষজ চা খাওয়ার ট্রেন্ড উঠেছে। চায়ের মধ্যে একাধিক মসলা মিশিয়ে চলছে খাওয়া। তবে চায়ে হলুদ মিশিয়ে খেলে কিন্তু সমস্যা দেখা দিতে পারে। চায়ের সঙ্গে হলুদের কম্বিনেশন একদমই চলে না। বরং এতে গ্যাস, অ্যাসিডিটি, কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো জটিলতা বৃদ্ধি পাওয়ার আশঙ্কা তৈরি হয়। তাই চায়ে আর যাই মেশান না কেন, হলুদ মেশানোর ভুল করবেন না। এতে নিজেরই ক্ষতি ডেকে আনবেন।

​৩. ঠান্ডা চা এড়িয়ে চলুন

একদিকে চলছে গরম চা, আবার অন্য হাতে ধরে রয়েছেন কোল্ড ড্রিংকস বা আইসক্রিম। এই দুইয়ের ফিউশন করে খাচ্ছেন। একবার চায়ে চুমুক দিচ্ছেন তো পরক্ষণেই কোল্ড ড্রিংকস খাচ্ছেন। সাবধান মশাই, আপনি যে কী ভুলটাই করছেন, তা বলে বোঝাতে পারব না। এভাবে ঠান্ডা ও গরম পানীয় একসঙ্গে খেলে শরীরের ১২টা বাজে। খাবার হজম হয় না। এমনকী কমে যায় ইমিউনিটি। তাই এই ভুলটা একদমই করবেন না।

​৪. তেলেভাজা খেলেই ভুগবেন​

চপ, সিঙ্গারা, তেল, লঙ্কা দিয়ে জম্পেশ করে মাখানো মুড়ি, আর সঙ্গে এককাপ চা। উফ বিকেলটা যেন জমে ক্ষীর! বিষন্ন মনে খেলে যায় খুশির হাওয়া। তবে চায়ের সঙ্গে চপ, সিঙ্গারার এই কম্বিনেশনটাও স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক হতে পারে। বিশেষত, দুধ চা খেলে সমস্যার আশঙ্কা থাকে বেশি। এক্ষেত্রে গ্যাস, অ্যাসিডিটি, বুক জ্বালা নিত্যদিনের ভোগান্তির কারণ হতে পারে। তাই চায়ের সঙ্গে তেলেভাজা খাওয়ার ভুল নয়। বরং বাদাম ভাজা দিয়ে মুড়ি খেতে খেতে চুয়ের কাপে চুমুক দিতে পারেন।

​৫. পালংশাকের সঙ্গে খাবেন না​

কিছুজন হেলদি জীবনযাত্রায় বিশ্বাসী। তাই সবকিছুর সঙ্গেই জুড়ে দিতে চান শাকপাতা। এমনকী চায়ের সঙ্গে স্ন্যাকস হিসাবেও তারা পালংশাকের তরকারি খেয়ে থাকেন। আর এতেই সমস্যা বাড়ে। গবেষণায় দেখা গিয়েছে চায়ের সঙ্গে পালংশাকের মতো আয়রন সমৃদ্ধ খাবার খেলে আদতে শরীরের ক্ষতি হয়। তাই এই ভুলটা একদমই করা যাবে না। এতে আপনারই সমস্যা বাড়বে।